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2016-05-09这样吃蔬菜,远离三高少得癌 |
一般来说,抗癌蔬菜的分类可有以下几种: 1.十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉,清热... | |
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2016-05-03蔬菜农药残留鲜为人知的秘密 |
导语:对于吃蔬菜,大家最关心的莫过于“农残”问题了。实际上,有关蔬菜中的农残,存在着不少鲜为人知的规律。 专家:李世东,中国农业科学院植物保护研究所研究员 韭菜、卷心菜和豇豆属“农残高危菜” ... | |
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2016-04-30八种蔬菜可排毒,吃对了受用一生 |
绿叶菜 绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。 ... | |
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2016-04-2718种超级实用的蔬菜保鲜储存小窍门! |
1.芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。 2.香... | |
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2016-04-19变质的蔬菜等于毒药,千万 要避开 |
1、无根豆芽 在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。 2、烂白菜 食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而... | |
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2016-04-16多吃深绿色蔬菜,关注身体健康! |
绿沃川农场种植的无污染深绿色蔬菜,可以防止骨质疏松,对视力有益,防止维生素缺乏,防治出生畸形,防止糖尿病。控制高血压,防治冠心病,预防多种癌症,预防老年痴呆,提高运动能力,对抗污染。 1、对防治骨质疏松有益,提供大量的钙加镁元素,... | |